初めてのフランス旅行。 名立たる観光スポット・美術館を巡ったり、ショッピングを楽しんだり、 フランスでしか味わえないものを堪能したり… と、皆さん 「やりたいこと」が たくさんあるかと思います(*´ω｀) (本当に知らな … “【現役 パン職人が伝授？】フランスのパン屋訪問ガイド～フランス はじめて さんへ 前編～” の続きを読む
カテゴリー: パン屋・パティスリー巡り
【パリ6区】Pâtisserie Viennoise～懐かしさ溢れるパティスリーで出会う、予想外の味わい～
毎月一回のペースで お送りしております、 パン屋・パティスリー巡り。 12月から フォレ・ノワールの食べ比べ → ガレット・デ・ロワ → ホット・チョコレート ときて、 本日は 久々の通常回🎶 以前の投稿 … “【パリ6区】Pâtisserie Viennoise～懐かしさ溢れるパティスリーで出会う、予想外の味わい～” の続きを読む
【パリ】チョコレート好きの楽園？！Hoct & Loca のショコラ・ショーをたっぷり楽しんでみた🎵
冬になると 飲みたくなるもの、 ホット チョコレート。 フランス語では Chocolat Chaud ショコラ・ショーと言い、 午後にカフェを利用する時は、 「おやつ代わり」に ついつい頼んでしまう私 … “【パリ】チョコレート好きの楽園？！Hoct & Loca のショコラ・ショーをたっぷり楽しんでみた🎵” の続きを読む
【パリ】 ガレット・デ・ロワ 2023～ボン・マルシェのガレットを色々食べてみた♪～
昨年は 比較的穏やか、それでもバタバタしたノエルを終え、 息つく間もなく 訪れるブーランジェリー・パティスリーの繁忙期が Epiphanie エピファニー。 この エピファニー 公現祭 は、イエス・キリストの誕生を確認し … “【パリ】 ガレット・デ・ロワ 2023～ボン・マルシェのガレットを色々食べてみた♪～” の続きを読む
【パリ】フォレ・ノワール Forêt Noire 食べ比べ～人気店のサクランボのケーキ 3つ～
ある日のこと、職場にて。 自分の担当外ではあるのですが、 パティスリーのホワイトボード(その日の作業内容が書いてある)を ちらっとチェックするのがクセ？の私。 (パティスリーの仕事の進み具合をチェックして、作業スペースの … “【パリ】フォレ・ノワール Forêt Noire 食べ比べ～人気店のサクランボのケーキ 3つ～” の続きを読む