【パリ】Bagels and Brownies のベーグルサンドで ご機嫌の休日を。~ずっと気になっていた人気店~

さぁ やってまいりました、

月イチの お届け

ブーランジェリー・パティスリー巡り!

前回 前々回は

季節ならではの「特別回」だったので、

今月は ようやく通常回?!

と、言いたいところなのですが…

すみません、今回も 私の気の向くままの

レポートとなり(笑)、

普通の「パン屋さん」とは

ちょっと別枠の回となります😅

テーマは タイトルの通り、

ベーグル!!(とブラウニー)

たまに 徘徊する6区のエリアに

店構えからして 長いこと(かなり長いこと笑)

気になっていた お店があったんですよね。。

で、「今月のパン屋巡りは どこにしよう?」となり、

そこのお店に白羽の矢がたったのでした…

それが…↓↓

Bagels and Brownies 

パリ 6区 Saint-Placide 駅から

ちょっと脇道に入ったところにあるお店です😄

パリでイチバン?!充実したメニューのベーグル屋さん

活気のあるレンヌ通り界隈にある

Bagels and Brownies さんは、

ヨーロッパの国々とアメリカを旅したオーナーが、

1999年に開いたベーグル専門店。

注目すべきポイントは

そのメニューの豊富さで、

主にアメリカの地域を名前にしたベーグルを

なんと22種類の中から選ぶことができます🤤

さらには ベーグルの種類、

ドレッシング、

追加でのトッピングもカスタマイズが可能で、

自分好みのサンドが作れるのも嬉しいところ🎶

鮮度を大切にしているということで、

その場で注文してから

サンドイッチを作るスタイルもポイントです☝

サイドの焼き菓子類

ブラウニーを始め とても充実していて、

トラディショナルなレシピを守りつつ、

チーズケーキは

オーナーのおばあちゃんのレシピを使うなど、

アットホームな味わいも魅力的です🥰

懐かしさと温かみのある店内。

続きましては、

店の前を通り過ぎるたびに気になっていた、

その奥へ。

店先には

お手製の可愛らしい おやつたちが

ずらっと並びます🥰↓↓

ラインナップは アメリカンとフレンチの良いトコどり💕

店の前を通る人は

十中八九 この魅惑的なガトーたちに釘付け!

そして

その横にあるベーグルのメニュー表を眺めて

吸い寄せられるように店内へ、

という寸法です(笑)

さぁ、いよいよ店内へ!


カントリー調?、

なんというか とてもノスタルジックで落ち着く空間✨

清潔感があるのも とても好印象で、

目の前には新鮮な具材が 並びます😊↓↓

前もって 食べたいものは決めていたのですが、

なんとなく ぼけっと店の雰囲気を味わっていたら、

お店のマダム(おそらくオーナーさんかな?)から

「サンドイッチのベーグルを選んでね😄」の声が。

ベーグルを選んで、食べたいものを注文すると、

先ほどの触れ込み通り、

目の前で サンドイッチが作られていきます🎶

ソースの種類、挟むチーズの種類を選び、

トッピングにピクルスは入れるか、

などを聞かれるので、

その都度答えて 完成を待つ感じ。

マダムは 微笑みが素敵な方で、

漂うオーラが もう

「お母さん!」と叫びたくなるほど(笑)

(↑ 人種は違えど、

この共通する温かさってなんなのだろう)

ただサンドイッチを注文するだけなのですが、

このコミュニケーションを取っている時間は

なぜか とても穏やかなひとときでした😌

店内のショーケースには
こちらも看板商品のチーズケーキと、
その他のデザート、
サイドメニュー(コールスローなど)がありました🤤

ボリュームたっぷりのベーグルサンドを思い切り頬張る幸せ

鮮やかな手際で

目の前で作られていくサンドイッチ。

ささっと包まれ、お持ち帰りしたのが こちら↓↓

Bagel Miami 9,70 €

その名も マイアミサンド

ちょっと贅沢?して、

こちらの お店のラインナップでは

そこそこボリュームがあるものをチョイスしました😁

具材は ローストビーフ、チーズ、トマト、

アボカド、玉ねぎ、レタスで、

ベーグルの種類は オニオン、

ソースは ハニーマスタードにしました🎶

ベーグルのカットは、

お店でしてもらったもので、

完成したベーグルを包装紙でサッと包んで、

食べやすいように半分に切ってくれるみたい。

紙ナプキンをつけてくれるのは もちろんのこと、

デザートに買ったブラウニー本体にも、

外出先で食べる時に手が汚れないようにと

ペーパーで包んでくれていて、

(ただ紙袋に入れるのではなく)

そういった さりげない配慮が嬉しかったです😊


で、肝心なサンドイッチの お味は…

はい、間違いなく優勝🏆

具材の量、バランス、フレッシュさ、

すべてパーフェクト👍

個人的なハニーマスタードのチョイスもナイスでした🎶

ベーグル自体も

ほんのりと甘味があり味わい深いもので、

目の詰まった食べ応えのある食感も良かったです😄

で、デザートは もちろん こちら!↓↓

Brownie 3,50 €

可愛らしい見た目のブラウニー!

持った時は 軽くてエアリーな感じなのですが、

食べてみると 私好みの絶妙な しっとり感

甘さも 良い感じに しっかりとしていて、

それでいて しつこすぎない感じが良かったです😻


落ち着く雰囲気、

味、ボリューム、ともに満足度の高いサンド、

&魅惑のおやつが

10€前後と ちょうど良いプライスで。。

うん、これはリピート間違いないでしょう!

みんなに秘密にしたいけれど、

でも 教えたい…

そんな素敵なベーグル屋さんです😊

Bagels and Brownies 

Adresse : 12 Rue Notre Dame des Champs 75006 Paris

最寄駅 : メトロ 4号線 Saint-Placide 駅

営業時間 : 火曜〜土曜 10:00-16:00 

HP : https://www.bagelsandbrownies.fr/

◎サンドイッチ🥪特集🎶↓↓

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投稿者: 青空

パリ在住。 パン職人が本業だが、マルチ・ポテンシャライトとして 現在 奔走中。 2015年に初のフランス1人旅をしてフランスの魅力に取りつかれ、2016年ワーキングホリデービザにて1年滞在。帰国後 再渡仏の為に奮闘、2018年10月に念願の労働ビザを取得しました。