カテゴリー: 家庭料理・食材

日中も10℃以下になり、日々寒さが身に沁みるパリ。 ノエルも近づき、みんなの食欲もMax の この時季は ラクレットや煮込み料理など、冬ならではの美味しいものが わんさか✨で、 誘惑が多すぎて困っております … “フランス 冬の美食！ジビエ料理を家で本気で作ってみた。” の続きを読む

一番身近で手頃な果物、りんご。 フランスでも、りんごは とても身近な果物で、おやつの定番だったり、食後のデザートにコンポートを食べたりするほか、ブーダン、ジビエなどの肉料理や、オムレツ、チーズと合わせて料理したりと、とて … “種類豊富！フランスで食べられる りんご食べ比べ 8種🍎” の続きを読む

美味しいものが たくさん溢れ、食いしん坊には天国の国 フランス。 本場のバゲットやチーズ、ワインなどを初めて味わった時の美味しさは どれも衝撃的でした。。 そんな数ある食べ物の中で、 「フランス最高～！」と思ったのが、 … “はじめて食べた時の感動！ フランスの おすすめシャルキュトリー♥️4選” の続きを読む

木々の紅葉が美しく、 落ち葉も たくさん増えたパリ。 日本でもフランスでも、 やはりこの時期あたりから 不思議と食欲が増してきて 美味しいものが食べたくなりますよね(^^) 日本で たくさん秋の味覚があるように、フランス … “食欲の秋！フランスの ごく旨 キノコたち” の続きを読む

私がフランス料理で大好きなものの1つ、鴨肉料理✨ 鴨のコンフィも、マグレ・ド・カナール も、 初めて食べた時の あの衝撃的な美味しさと言ったら…！ それからというもの、レストランに行く時は、 毎 … “フランス料理の代表✨おうちで 本格的？に、鴨肉料理に挑戦してみた！～マグレ・ド・カナール～” の続きを読む