さぁ 大体月イチ ペースで お送りしております、パン屋巡り! 先月は 2021年バゲットコンクール優勝店のバゲットを抜かりなくチェックしました。 2021年 パリ バゲットコンクール優勝店 Les Boulangers … “パリ 10区のパン屋さん Kopain 【有名パティシエが手掛ける初のブーランジェリー 】” の続きを読む
カテゴリー: パン屋・パティスリー巡り
パリ 有名パティスリーのモンブラン食べ比べ【秋のケーキ代表！美味しいモンブラン5選】
パリは すっかり秋も深まり(というか寒すぎて もう冬！泣)、 食欲爆発気味の今日この頃。 今月は ほぼ「グルメブログ」と 化す予定なので、 皆さま ご了承下さいませ(笑) 本日は 秋になると食べたくなる こってりとしたガ … “パリ 有名パティスリーのモンブラン食べ比べ【秋のケーキ代表！美味しいモンブラン5選】” の続きを読む
パリ 美味しいフレンチトーストを求めて à la cherche du pain perdu ～Pom’ Cannelle の もちもちフレンチトースト～
Pain perdu フランス語で直訳すると「失われたパン」を意味する パン・ペルデュは 日が経って パサついたり硬くなったりしたパンを もう一度 美味しいものに生まれ変わらせた魔法の料理。 「フレンチ・トースト」と言い … “パリ 美味しいフレンチトーストを求めて à la cherche du pain perdu ～Pom’ Cannelle の もちもちフレンチトースト～” の続きを読む
2021年 パリ バゲットコンクール優勝店 Les Boulangers de Reuilly の実力派バゲットを味わってみた！
9月24日。 この日はパリじゅうのブランジェたちが いつにも増して 気合いを入れてバゲットを焼いた日でした。 そう、ブーランジェリー業界の一大イベント、 バゲットコンクール開催日！ 例年なら毎年 春に行われるバゲットコン … “2021年 パリ バゲットコンクール優勝店 Les Boulangers de Reuilly の実力派バゲットを味わってみた！” の続きを読む
パリ 5区 パティスリー Sébastien Dégardin【個人的イチオシ！人気のパティスリー】
某月某日。 あるところにケーキを持っていく予定が入る。 せっかくの大切な時間、やっぱり「おお！」って思ってもらえるケーキを楽しんでもらいたいし、心から薦められるケーキを教えたい。 ありがたいことに、 お家から徒歩圏内に、 … “パリ 5区 パティスリー Sébastien Dégardin【個人的イチオシ！人気のパティスリー】” の続きを読む