某月某日。
先日 投稿した ジビエ料理の材料を求め、あちこち旅に出ていた食いしん坊(私)。
お肉は馴染みの商店街で手に入ったのですが、探していたスパイス類が近所のスーパーでは意外と見つからない！
今年の冬は、スパイス入りのミルクティーとかホットワインを自分で作って、おうち時間を満喫したいな。。とかいう憧れもあったので(笑)、
自転車とか散歩がてら行ける距離で、良い お店を検索！検索！
すると、バスティーユ近くの12区に素敵な お店を見つけました♪
Sur Les Quais さんです✨
12区の台所にあるスパイス専門店
こちらの Sur Les Quais さんは、12区にある屋内市場 Marché Beauvau 内にある お店。
この界隈は アリーグル広場 Place d’Aligre を中心に青空市も開催され、たくさんの美味しいものが集まっています。常に活気があって、元気をもらえる場所です(^^)
アリーグル広場の市場については、こちらに ちょこっと載ってます↓↓
パリ20区紹介〜vol.5 12区〜
お店は 1999年創業。スパイス、調味料、オイル類や、海外の珍しい商品なども取り扱っており、中でも お店自慢の商品が、購入すると その場で瓶に詰めてくれるオリーブオイル！色々な産地の厳選されたオリーブオイルが並びます。
タプナード(オリーブペースト)も ファンから強い支持があるそうです✨
小さいけれど、美味しさがぎゅっと詰まった店内
わくわくしながら店内に入ると、求めていた たくさんの瓶入りスパイスたち↓↓
こちらではタプナードやオリーブの実が売られています↓
その他、バルサミコ酢やモリーユ茸などの乾物、調味料・ドレッシングや、料理酒などなど。
興味深い商品がたくさんあり、一つひとつ 眺めていて飽きません。
海外の商品も いろいろ。日本のコーナーは結構充実していましたよ♪↓↓
欲しかったけど、お値段の都合で断念！
色々目移りしますが、まずは目的のスパイスを。
小売りの瓶売りスパイスの棚を探しましたが
見当たらなかったため、お店のお姉さんに聞いてみたら、
「ちょうど売り切れたところです。。」という悲しいお知らせが。。
私が肩を落としていると、
お姉さんが「あ！」と思い出したかのように、
大きい瓶に入ったスパイスの棚をガサゴソ。。
「ありました！20ｇから量り売り出来ますが、いかがですか？」とナイスな提案。(←これこれ、これが「スパイス専門店」って感じ！)
もちろん目的の商品を買わずにはいられないので「はい」と二つ返事。
すっかり満足した後は、再び店内を物色して、欲しかった他のスパイスも合わせて購入し、家路につきました(^ー^)
普段の生活では
スパイスを使った凝った料理は なかなかする時間がありませんが、こういった専門店で良い商品に出会うと、
これからは もう少し丁寧な暮らしをしたいな。。。と実感した今日この頃です。
とにかく この界隈は良いお店が色々あり、楽しいところなので、食いしん坊の方は ぜひ足を運んで頂きたいです✨
Sur Les Quais
Adresse : Boutique Marché couvert Beauvau Place d’Aligre
75012 Paris
営業時間 : 火曜～金曜 9:30-13:00、16:00-19:30
土曜 9:00-13:00、16:00-19:30
日曜 9:00-14:00
定休日 : 月曜日
HP(オンラインショッピング可能) : https://www.surlesquais.com/fr/
